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Parmalat Canada est dévouée à l’industrie du service alimentaire au Canada. Elle offre des marques et des produits de qualité ainsi qu’un service de qualité à sa clientèle. Parmalat allie les meilleures caractéristiques de produits de marques clés telles que Beatrice, Lactantia, Astro, Black Diamond, Racolli et Balderson à sa connaissance des exigences et des besoins spécialisés de l’industrie du service alimentaire.

Cheddar Mi-Fort Black Diamond

Cette savoureuse quiche est parfaite pour le brunch.

Servings: 6  |  Prep Time: 10 min  |  Cook Time: 30 min

Produit vedette

Le cheddar mi-fort Black Diamond 

Le cheddar est l’un des fromages les plus populaires du monde. Le cheddar mi-fort Black Diamond présente l’équilibre parfait de la saveur et du piquant qui caractérisent le cheddar. Ce fromage est le juste milieu entre le cheddar doux et fort et est une bonne introduction au fromage en général. Doux et crémeux au goût avec des notes de noisettes.

Formats offerts : 200g, 300g, 500g, 700g, 907g

Recette : Quiche aux poireaux et cheddar
Ingrédients
  • 2 croûtes de tarte
  • 5 gros œufs
  • 2 tasses lait ou crème à cuisson 15 %Lactantia
  • 1 pincée poivre de Cayenne
  • 2 tasses Cheddar mi-fort léger Black Diamond, râpé
  • ½ lb jambon, coupé en dés
  • 1 tasse poireaux, hachés et blanchis dans l’eau bouillante pendant 5 minutes
  • sel et poivre au goût
Préparation
  1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
  2. Dans un bol, fouetter légèrement les œufs, la crème, le jambon et les poireaux. Ajouter sel et poivre au goût.
  3. Verser la préparation aux œufs dans les croûtes de tarte en les remplissant au ¾. Garnir le dessus de cheddar mi-fort léger Black Diamond .
  4. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes.
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