Parmalat

Parmalat Canada est dévouée à l’industrie du service alimentaire au Canada. Elle offre des marques et des produits de qualité ainsi qu’un service de qualité à sa clientèle. Parmalat allie les meilleures caractéristiques de produits de marques clés telles que Beatrice, Lactantia, Astro, Black Diamond, Racolli et Balderson à sa connaissance des exigences et des besoins spécialisés de l’industrie du service alimentaire.

Racolli Fromage pizza mozzarella

Produit vedette

Racolli Fromage râpé cheveux d’ange 

  • Idéal pour les pizzas – fonte rapide et même la couverture.
  • Peut servir de garniture sur les salades.
  • Pratique, permet au restaurateur de mieux contrôler les portions.
  • Peut être mélangé au cheddar coloré mi-fort Black Diamond (nº 88560) pour rendre les plats encore plus appétissants.
  • La qualité Parmalat Racolli.

Recette : Pizza suprême au poulet et aux légumes

Ingrédients

Rendement : 1

1                                              croûte à pizza préparée de 12 po

1/3                                          de tasse de sauce à pizza ou de sauce marinara

2½ tasses                            de fromage Pizza Mozzarella Racolli

10-12 morceaux                de lanières de poitrines de poulet cuit

50 g                                        de tomates séchées au soleil, hachées

6 pointes                              d’asperges

50 g                                        de poivrons jaunes, coupés en dés

50 g                                        de poivrons rouges, coupés en dés

Préparation
  1. Déposer la croûte à pizza sur une plaque de cuisson.
  2. Garnir la croûte avec la sauce et 2 tasses de fromage Pizza Mozzarella Racolli.
  3. Répartir uniformément le reste des garnitures sur la pizza.
  4. Parsemer la ½ tasse restante de fromage Pizza Mozzarella Racolli sur la pizza.
  5. Cuire au four préchauffé à 450 °F (230 °C) de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.